Beragam Kuliner di Obyek Wisata Siring Laut Kabupaten Kotabaru di Tampilakan

KOTABARU, infobanua.co.id – Pemerintah Kabupaten Kotabaru melalui Dinas Pariwisata Pemuda dan Olahraga (Disparpora) menggelar Festival Kuliner 2023 di Obyek Wisata Siring Laut Kabupaten Kotabaru, jum’at (24/2/23).

Dimana kegiatan kegiatan festival Kuliner ini berlangsung selama tiga hari dari tanggal 24 sampai 26 Februari 2023 yang bertujuan untuk meningkatkan dan menumbuh kembangkan ekonomi kreatif sub sektor kuliner, serta menggali potensi para chef yang ada di Kabupaten Kotabaru.

BupatibKotabaru membuka Festival Kuliner 2023 tersebut di tandai dengan pemukulan alat masak(wajan) bersama pejabat Kotabaru terkait.

Dalam sambutan Bupati Kotabaru H. Sayed Jafar mengapresiasi kegiatan festival kuliner 2023. Dimana Buoati Kotabaru mengatakan, kegiatan festival kuliner 2023 ini adalah mengembangkan ekonomi kreatif sekaligus mempromosikan wisata yang ada di Kabupaten Kotabaru.

” Saya menyambut baik dan mengapresiasi segenap panitia dan seluruh pihak terkait atas terselenggaranya Festival kreatif kuliner Kotabaru 2023, dan tidak lain sebagai upaya dalam pengembangan wisata kuliner dan pemberdayaan ekonomi kreatif serta mempromosikan wisata yang ada di Kabupaten Kotabaru. ” Ucap Bupati Kotabaru

Selain itu, Bupati Kotabaru juga berharap dengan adanya kegiatan ini dapat meningkatkan UMKM dan melalui Festival Kuliner diharapkan bisa memunculkan ide-ide kreatif dalam memajukan kuliner Kotabaru.

” Diharapkan, dengan adanya kegiatan Festival Kuliner Kotabaru 2023 mampu meningkatkan minat pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) terutama dibidang kuliner untuk pengembangan ekonomi masyarakat setempat, mengangkat dan mempromosikan produk makanan khas serta mengali potensi masyarakat untuk berinovasi dan berkreasi dalam pengembangan masakan khas Kotabaru. ” Harap Bupati

Dalam sambutannya Bupati Kotabaru juga mempromosikan kemajukan wisata yang ada di Kabupaten Kotabaru dan berharap kepada para tamu undangan maupun masyarakat untuk mempromosikan wisata kita yang ada.

Selain itu dalam sambutannya Plt. Kepala Dinas Pariwisata Pemuda dan Olahraga (Disparpora) Kotabaru Risa Ahyani menyampaikan, Kegiatan ini untuk meningkatkan potensi chef yang ada di Kabupaten Kotabaru dan ini merupakan pertama kali dilaksanakan.

” ini adalah pertamakalinya Festival Kreatif Kuliner Kotabaru 2023 digelar oleh Disparpora Kotabaru dalam rangka meningkatkan dan menumbuh kembangkan Ekonomi Kreatif.

Dengan Subsektor kuliner serta potensi para Chef yang ada di Kotabaru, serta menambah variatif sajian kuliner dengan branding baik sehingga dapat memberi nilai lebih bagi para Chef Saijaan.” katanya.

Dan perlu diketahui, Event ini diramaikan oleh elemen industri kuliner yang ada seperti UMKM, Restoran, Hotel, Cafe, Ghost Kitchen, Kios dan Kaki lima. Pameran/Bazzar produk kuliner/ UMKM ada 31 peserta, zona kopi ada 4 peserta, lomba masak nasi goreng kreatif antar SKPD/BUMN/BUMD/ Kecamatan ada 36 peserta dan lomba chef cipta kreatif masakan saijaan ada 18 peserta.

Uasai membuka dan meberikan Sambutan Bupati Kotabaru beserta Forkopimda dan tamu undangan meninjau langsung ke stand kuliner sembari mencicipi makanan khas Kotabaru yang sudah tersedia di Stand wisata Siring Laut.

(JL).