Pemkab HST Gelar Edukasi Kesejahteraan Hewan dan Pemotongan ASUH di Banua Binjai

Barabai, infobanua.co.id – Dalam upaya meningkatkan kesejahteraan hewan dan memastikan daging kurban yang aman dan sehat, Pemerintah Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST) menggelar acara Komunikasi, Informasi, dan Edukasi (KIE) tentang Pemotongan Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH). Acara ini dipimpin langsung oleh Bupati HST, H Aulia Oktafiandi, dan dilaksanakan di Kandang Peternakan Sapi dan Kambing di Desa Banua Binjai, Kecamatan Barabai, Kabupaten HST pada Selasa, (11/06/2024).

Bupati Aulia menekankan pentingnya mengikuti kaidah-kaidah yang tepat dalam pemotongan hewan kurban. “Kami mengingatkan kembali pentingnya menjaga kualitas pemotongan hewan di HST. Hal ini untuk memastikan daging kurban yang dibagikan dan dikonsumsi masyarakat benar-benar aman,” ujar Aulia.

Dalam sambutannya, Aulia mengungkapkan bahwa kesalahan dalam proses pemotongan bisa berakibat fatal bagi kesehatan konsumen. Oleh karena itu, pelatihan dan inspeksi ketat dilakukan untuk memastikan semua proses sesuai standar kesehatan dan agama. “Kami berharap masyarakat yang hadir dapat menyebarkan pengetahuan ini kepada warga lain agar semua bisa memotong hewan kurban dengan benar,” tambahnya.

Aulia juga mengajak para pegawai negeri sipil dan camat untuk menjadi contoh dengan berkurban, sehingga dapat meringankan beban warga yang kurang mampu. “Ini adalah bentuk dorongan dari Pemerintah Daerah agar ASN bisa memberikan contoh yang baik,” tuturnya.

Sementara itu, Kepala Dinas Pertanian HST, Budi Satrya Tanjung, menjelaskan bahwa acara KIE bertujuan meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai kesejahteraan hewan dan pemotongan ASUH. “Kami telah menurunkan tim kesehatan hewan untuk memeriksa hewan kurban,” kata Budi.

Menurut Budi, hingga saat ini persediaan hewan kurban di HST mencukupi dengan total 854 ekor sapi, kambing, domba, dan kerbau. Ia mengimbau agar peternak dan panitia kurban tetap memperhatikan kesehatan dan kelayakan hewan yang akan dikurbankan. “Pemerintah siap membantu dalam pemeriksaan jika ada keraguan mengenai kesehatan hewan yang akan dikurbankan,” tutupnya.

Acara ini diharapkan dapat memberikan manfaat besar bagi masyarakat HST, memastikan daging kurban yang aman dan sehat, serta meningkatkan kesadaran akan pentingnya kesejahteraan hewan.